Жизнь глазами шоколатье
… когда-то был обычным человеком, менеджер по продажам – продавал шоколадки, работал на шоколадной фабрике «Мечта», – рассказал о себе шоколатье, основатель школы шоколатье "Чоколоджи" и компании «Кадзама», владелец шоколадной мастерской Дмитрий Матейчик. Он ответил на многочисленные вопросы Сергея Стиллавина, среди которых: Что заставило заняться своим шоколадом? Насколько темный шоколад менее вреден, чем молочный? Какова накрутка в шоколадной отрасли? От чего зависит качество шоколада?
