Жизнь глазами физика. Кофе, пиво и сверхкритические флюиды
О том, что связывает кофе, пиво и сверхкритические флюиды рассказал Федор Сенатов, директор НОЦ (научно-образовательный центр) Биомедицинской инженерии НИТУ "МИСиС", кандидат физико-математических наук.