Самарская область. Тушенка

Полезна ли тушенка и не теряет ли мясо полезные витамины и аминокислоты при длительной обработке? Сергей Агапкин и Сесиль Плеже отправляются в Самарскую область. Предмет их нового исследования – тушеная говядина. Ученые, сотрудники Роспотребнадзора и шеф-повара помогут ведущим ответить на все вопросы.