Нижегородская область. Цельнозерновой хлеб

Цельнозерновой хлеб пекут из неочищенной муки. Оказывается в зерновой шелухе содержится много полезных витаминов и минералов поэтому зерна для него перемалывают вместе с внешним твердым слоем. Все о пользе такого хлеба узнают Сергей Агапкин и Сесиль Плеже, путешествуя по Нижегородской области.